我院获天下中餐业联合会“职教出海 ，美食偕行”优异案例
6月24日 ，由天下中餐业联合会、江苏食物药品职业手艺学院主理 ，江苏省餐饮行业协会、天下中餐业联合会国际烹饪教育分会、国际淮扬菜学院承办的“职教出海 ，美食偕行”中国餐饮业职教出海协作交流大会在江苏淮安举行。天下中餐业联合会会长邢颖、淮安市副市长周松到会并讲话。
邢颖在致辞中指出 ，“职教出海”是中国教育开放相助的主要组成部分 ，是中国教育走向天下舞台的主要路径 ，是以国家“双高妄想”建设院校为代表的一批优质职业院校探索国际化办学的模式之一。职业院校自动效劳国家生长战略阵势 ，施展奇异优势 ，探索出一条差别于通俗教育的特色生长之路 ，职教出海远景辽阔 ，大有可为 ，职业院校大有作为。她指出 ，职教出海不但是烹饪手艺的输出 ，更是中华文化的撒播。通过中餐的魅力 ，以食为媒 ，弘扬中华饮食文化 ，以食为桥 ，让外洋民众通过美食感知中国 ，让天下爱上中餐。通过借企业品牌之势出海 ，乘企业之船出海 ，随企业外洋生长出海 ，进而做到教随产走、产教偕行。
在本次大会上 ，中餐学院院长刘雪峰代表我院做了“项目引领、双向赋能、探索职业院校国际化办学新范式”的典范讲话。
近年来 ，我院深入贯彻党的二十大精神 ，落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育系统建设刷新的意见》 ，秉持“天下眼光、国际标准、民族特色、手艺报国”的生长理念 ，认真贯彻落实国家关于职业教育对外开放政策 ，立异职业教育国际交流与相助机制 ，围绕“一带一起”“互联网+”“中国制造2025”等国家重大战略 ，自动顺应加速推进职业教育对外开放的要求 ，自动融入山东“新旧动能转换十强工业” ，起劲效劳海内国际双循环 ，围绕作育具有全球竞争力的高素质手艺手艺型人才目的 ，开校门、出国门 ，起劲探索国际化办学“引进来”“走出去”。调解专业结构 ，引进境外资源、开展国际交流、推动效果互认 ，形成“平台赋能 ，项目引领 ，双向融通 ，链接全球”国际相助教育模式 ，着力建设中餐、西餐、智能制造、文化创意、现代商贸、旅游效劳等6大专业群 ，刷新教育理念、更新教育资源、立异教学要领 ，作育更多高素质手艺手艺人才、能工巧匠、大国工匠 ，探索出职业院校国际化办学新范式 ，为中国餐饮业的国际化生长注入新的动力 ，为建设现代化工业系统夯实人才支持 ，被天下中餐业联合会评选为职教出海优异案例。
在本次大会上 ，还宣布了职教出；窗补彩。
