大宝娱乐是经山东省人民政府批准建设的整日制公办省属高等职业学校，始建于1965年，隶属于山东省商业集团有限公司 。学校坐落于烟台高新手艺工业开发区，妄想占地751亩，修建面积23万平方米 。拥有烹饪、西餐、数控加工、汽车维修、幼儿教育等现代化专业实验、实训室136个，种种教学和实训装备总价值1.7亿元，可知足教学、培训、职业手艺判断和产品研发等需要，为高手艺人才作育提供了优异的条件 。现在学制教育在校生16000余人，每年面向社会培训判断7000余人 。
学校建有山东省大数据与人工智能院士事情站，入选首批“山东省技工教育特色名校”和“国家级高手艺人才培训基地”项目建设单位，先后获批两个“国家级巨匠事情室”、三个“天下手艺大赛中国集训基地” ；先后荣获“中国烹饪学府”、山东教育系统和人社系统四年一度的“先进整体”“省级文明单位”等声誉称呼，2021-2022年度，一连两年获得山东省属教育事业单位绩效审核中技师学院审核第一名，被省委省政府授予“山东省就业创业事情先进整体”声誉称呼 。学校是国家级重点技工学校、天下手艺大赛山东省集训基地、山东省十佳技工学校、天下商业效劳业校企相助与人才作育优异院校、中央电视台《中国大能手》竞赛基地、中国鲁菜之都高手艺人才培训基地，设有省级职业手艺判断所、山东省首席技师事情站、山东省金蓝领培训中心等 。
近年来，学校自动融入山东省新旧动能转换重大工程，面向现代效劳业、先进制造业和战略性新兴工业，适时优化专业结构 。拥有马克思主义学院、中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文化与创意系、旅游与效劳系7个二级院系26个专业 。国家级重点专业群5个，省级树模专业群建设项目1个，山东省技工院校首批名牌专业1个、重点专业1个、百强专业1个，省级特色专业3个，院级品牌专业4个，一体化课程教学刷新试点专业1个 。
学校拥有一支高素质的“一体化”西席步队，现有专职西席592人 。近年来，学校自主作育了天下五一劳动奖章获得者1人，国务院特殊津贴专家1人，天下手艺能手12人，山东省首席技师3人，齐鲁首席技师3人，山东省突出孝顺技师3人，省餐饮与住宿行业首席技师3人，山东省五一劳动奖章获得者1人，山东省手艺能手53人 。同时柔性引进外籍院士2人，国务院特殊津贴专家6人，国家万人妄想学者4人，泰山系列人才13人，天下手艺能手17人 。
学校始终坚持立德树人，鼎力大举弘扬工匠精神，周全提升学生综合素养，结业生双证书获取率达90%，一次性就业率一连五年坚持在98%以上 。五年来，组织学生加入各级种种手艺大赛3000余人次，获奖900余人次，其中获得国家级、省级奖项150余项 。在第44届天下手艺大赛西餐项目角逐中，我院学子曲笛勇夺优胜奖，为祖国和山东赢得声誉 。
面临职业教育生长的新形势、新挑战，基于山东省“十强”现代优势工业，学院驻足办学积淀和突出优势，凸显效劳行业办学特色，坚守面向都会生长办学定位，聚焦打响“新餐旅”这个引领山东、树模天下的专业群，围绕区域经济生长升级“新商科”“新工科”“新文创”这三张手刺，实现“一超三强”，循序渐进开展专业重构、内容重塑、水平提升 。
新时代召唤新作为 。城院人将铭刻昨天的筚路蓝缕，扛起今天的使命继续，奔向明天的伟大梦想，解放头脑、笃志苦干，勇担使命、守正立异，全力谱写建设具有国际视野、特色鲜明、人民知足的新时代高水平高职学校新篇章，为实现中华民族伟大再起再立新功、再谱新篇！
